麺は小麦が使われていることが多いジャンルですが、米粉やグルテンフリー表記の麺が候補になります。セット商品はスープ・たれ・調味料にも小麦が使われることがあるため、あわせて原材料表示をご確認ください。
実際に見つけたグルテンフリー麺
公式に確認できた、米粉やとうもろこし粉などの麺です。在庫・販売状況は各公式ページでご確認ください。
広告リンクを含む場合があります。購入前に公式情報・商品表示をご確認ください。
探しやすいもの
次のようなものが候補になります。
- 米粉麺
- フォー
- ビーフン
- グルテンフリーパスタ
- 春雨
ソース付き・スープ付きの商品は、添付の調味料の原材料もご確認ください。
注意したいもの
- 一般的な小麦麺（うどん・中華麺・パスタ等）
- スープ・たれ・添付の調味料
- 加工調味料入りの商品
これらは小麦を使っていることがあります。原材料表示をご確認ください。
表示確認のポイント
パッケージでは、主に次の3か所を確認します。
- 原材料名
- アレルギー表示
- 注意喚起表示
確認したい言葉
次のような表示があるときは、小麦由来の成分が含まれている可能性があります。
- 小麦
- 小麦粉
- 小麦グルテン
- 麦芽
- 醤油（しょうゆ）
- たんぱく加水分解物
- 加工調味料
気になるときは、メーカーの公式情報や実物の表示もあわせてご確認ください。