醤油やソースなど、調味料には小麦が使われていることがあります。見落としやすいので、原材料表示をご確認ください。
実際に見つけたグルテンフリー・小麦不使用の調味料
メーカー公式 / 公式オンラインストアで確認できた、小麦不使用・グルテンフリー系のしょうゆです。原料・製法は商品ごとに異なります。在庫・販売状況・原材料表示は各公式ページでご確認ください。
キッコーマン ハラールしょうゆ（グルテンフリー）
- 買える場所
- 公式オンラインショップ ほか
- 確認元
- キッコーマン 公式オンラインショップで確認
- 確認日
- 確認日：2026年6月17日
ハラール認証の本醸造しょうゆで、原料に小麦を使用していないためグルテンフリーとしても使えます（公式商品説明）。取り扱い店舗・在庫は限られる場合があります。
しょうゆは商品ごとに原材料や製法が異なります。小麦アレルギー等がある場合は、公式情報・商品表示・医師等の指示を確認してください。
販売状況・在庫・原材料表示は変更される場合があります。購入前に公式情報と商品表示をご確認ください。
広告リンクを含む場合があります。購入前に公式情報・商品表示をご確認ください。
確認しやすいもの
次のようなものは候補になります。
- グルテンフリー表記のある醤油
- 小麦不使用と表示された調味料
- 原材料がシンプルな調味料
表示があっても、原材料表示をあわせてご確認ください。
注意したい調味料
次のような調味料は、小麦が使われていることがあります。
- 醤油（しょうゆ）
- ソース
- たれ
- ドレッシング
- だし
- スープ
調味料は見落としやすいジャンルです。原材料表示をご確認ください。
表示確認のポイント
パッケージでは、主に次の3か所を確認します。
- 原材料名
- アレルギー表示
- 注意喚起表示
確認したい言葉
次のような表示があるときは、小麦由来の成分が含まれている可能性があります。
- 小麦
- 小麦粉
- 小麦グルテン
- 麦芽
- 醤油（しょうゆ）
- たんぱく加水分解物
- 加工調味料
気になるときは、メーカーの公式情報や実物の表示もあわせてご確認ください。