ここでは具体的な商品名ではなく、ジャンル単位で「探しやすいもの／注意したいもの」を整理しています。品ぞろえや原材料は変わることがあるため、購入前に必ず原材料表示をご確認ください。
探しやすいもの
次のようなジャンルは候補になります。
- ナッツ（素焼き）
- ドライフルーツ
- チーズ・ヨーグルト系
- 惣菜
- 輸入食品
- 米粉・雑穀系の食品
惣菜やチーズ・ヨーグルト系は味付けや原材料がさまざまです。原材料表示をご確認ください。
注意したいもの
- パン
- 麺類
- 焼き菓子
- スイーツ
- ソース・たれ付き商品
- 冷凍食品
これらは小麦を使っていることが多いジャンルです。気になるときは原材料表示をご確認ください。
表示確認のポイント
パッケージでは、主に次の3か所を確認します。
- 原材料名
- アレルギー表示
- 注意喚起表示
確認したい言葉
次のような表示があるときは、小麦由来の成分が含まれている可能性があります。
- 小麦
- 小麦粉
- 小麦グルテン
- 麦芽
- 醤油（しょうゆ）
- たんぱく加水分解物
- 加工調味料
気になるときは、メーカーの公式情報や実物の表示もあわせてご確認ください。